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A tábua de carne é um utensílio essencial para qualquer churrasco ou preparo de carnes em geral. Ela serve como base para cortar, fatiar e servir a carne, além de proteger a superfície da sua cozinha. Existem diversos tipos de tábuas de carne, cada uma com suas características e vantagens.
Tipos de tábuas de carne:
- Madeira:
- As tábuas de madeira são as mais tradicionais e populares.
- Elas são duráveis, resistentes e conferem um toque rústico e charmoso à apresentação da carne.
- É importante escolher tábuas de madeira de alta qualidade, como muiratiara , que é mais resistentes à umidade e ao desgaste.
- Dicas de uso e cuidados:
- Lave a tábua de carne com água e sabão neutro após o uso.
- Seque bem a tábua antes de guardá-la.
- Para evitar o ressecamento da madeira, aplique óleo mineral periodicamente.
- Não deixe a tábua de carne exposta à umidade excessiva ou ao sol forte.
- Para evitar marcas de corte na tábua, utilize facas adequadas.
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